• Hier finden sie einige Beispiele von unserer Speisekarte.

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    Weitere Gerichte finden Sie auf der Tageskarte im Restaurant. Alle Gerichte solange der Vorrat reicht. Auch im Saal können Sie vor den Vorstellungen speisen. Guten Appetit!
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    Vorspeisen

    Frühlingssalat
    gemischte Blattsalate der Saison
    mit hausgemachter Vinaigrette, Croutons
    und Sonnenblumenkernen 4,70 €
    (vegetarisch)

    Marinierter Spargel
    mit Ricotta-Avocado-Bällchen
    dazu Mandeln und Radicchio 8,90 €
    (vegetarisch)

    Räucherlachs-Crêpe
    mit Rucola, Erdbeeren
    und gehobeltem Parmesan 9,60 €

      

    Suppen

    Spargelrahmsuppe
    mit Croutons und frischen Kräutern 5,80 € 
    (vegetarisch) 

     Hühnereintopf
    mit Gerstengraupen
    Kräftige Hühnerbrühe mit jungem Gemüse, Hühnerklein und Schnittlauch 7,60 €

     

    Hauptgerichte 

    Spargelragout mit Semmelknödel
    weißer und grüner Spargel in Weißwein-Sahne-Soße
    dazu Semmelknödel 14,90 €
    (vegetarisch)
     

    Spinat-Käsespätzle
    mit getrockneten Tomaten, geschmälzten Zwiebeln
    dazu grüner Salat 10,80 €
     

    Boeuf Bourguignon – BÖF –
    mit Weißbrot
    Rindfleisch in Burgunder geschmort mit Champignons,
    Speck9, Zwiebeln & Rüben 14,90 € I 16,70 € 

    Portion Spätzle oder neue Kartoffeln 4,00 €
     

    Gebratenes Kabeljaufilet
    mit Orangen-Zitronengras-Sud,
    Kurkuma, Paprika und Rotem Reis 16,60 € 

    Schweinefilet 
    mit Tomatenjus dazu Zuckerschoten
    und Bärlauch-Risotto 15,80 € 

    Zwiebelrostbraten 
    (Roastbeef aus Süddeutschland)
    dazu Bratensoße, Röstzwiebeln und Spätzle 24,50 €

      

    Dessert

    Crème Brûlée
    „klassisch“ 4,60 €

    Bayrisch Creme
    mit Rhabarberkompott 6,70 €


     

    Traditionelles & Vesper

    Wurstsalat2/3/9 
    aus Schinkenwurst mit Essiggurken, Zwiebeln & Brot 7,40 € | 9,80 €

      

    Schweizer Wurstsalat2/3/9  
    aus Schinkenwurst mit Emmentaler, Essiggurken, Zwiebeln & Brot 7,70 € | 9,90 €

      

    Saurer Käse2
    Limburger in Essig & Öl mit reichlich Zwiebeln und Essiggurken 7,80 €

      

    gibt’s natürlich auch als Halb/Halb 7,70 € | 9,90 € 

     

    Flammkuchen
    belegt mit Speck9 & Zwiebeln 9,80 €
    oder
     Hirtenkäse, Tomaten & schwarze Oliven 9,90 € 

     

    Rauchforellenfilet

     aus der Forellenzucht Hochspessart im Hafenlohrtal
    mit frischem Meerrettich, Butter,
    Zwiebeln & schwäbischem Kartoffelsalat 14,20 € 

     

    Ein Paar geschlagene Bratwürste
    mit Bratensoße, dazu Kartoffel- & Blattsalat 9,90 €

     

    Bunte Blattsalate Saison an Hausdressing
    serviert mit Brot und Schmand
    dazu gebratene Putenbruststreifen 12,90 €
    oder
    Kartoffel-Gemüse-Omelette 9,80 € 

     

    Würzige Bergkäsewürfel
    mit Oliven, Trauben & Feigensenf 4,90 €

     

     

    Einen guten Appetit wünscht Ihnen Robin Kaiser, Christian Schädler
    & das ganze Team des Hoftheaters 

  • Speisenkarte Restaurant

    Kinderkarte

    Speisenkarte Saal

     

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    Bei allen Speisekarten sind Änderungen vorbehalten!