• Hier finden sie einige Beispiele von unserer Speisekarte.

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    Weitere Gerichte finden Sie auf der Tageskarte im Restaurant. Alle Gerichte solange der Vorrat reicht. Auch im Saal können Sie vor den Vorstellungen speisen. Guten Appetit!
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     Vorspeisen 

    Bunte Blattsalate der Saison
    mit hausgemachter Vinaigrette, Sonnenblumenkernen & Croûtons
    5,70 € (vegan)

     

    hausgebeizter Lachs
    mit Zwetschgen-Ketchup, dazu Blinis, Feldsalat & Mais-Pops
    10,90 €

     

    lauwarmer Glasnudelsalat
    mit Sprossen, Mungobohnen, Gemüsestreifen dazu
    vegetarische Frühlingsrollen und süß-saure Sauce
    8,40 € (vegetarisch)

     

     

    Suppen

    Lauchcremesuppe
    mit Champignons, Käse-Croûtons & jungem Lauch
    5,90 € (vegetarisch)

      

    Gulaschsuppe „Ungarische Art“
    aus Rindfleisch mit Kartoffeln, Wurzelgemüse, Paprika dazu Schmand & Brot
    7,40 €

     

    Hauptgerichte 

    Süßkartoffel-Gnocchis
    mit Tomate, Topinambur & Feldsalat, dazu Haselnüsse & Parmesan
    14,70 € (vegetarisch)

      

    Spanferkelkotelett
    mit Majoransauce dazu Bayrisches Kraut & Schupfnudeln
    15,60 €

      

    Boeuf Bourguignon – BÖF –
    mit Weißbrot
    Rindfleisch in Burgunder geschmort mit Champignons,
    Speck9, Zwiebeln & Rüben
    kl. Portion: 15,90 € I gr. Portion: 18,70 € 

    Portion Spätzle oder neue Kartoffeln 4,00 €

     

    gebratenes Wolfsbarschfilet
    mit Kartoffel-Rote Bete-Püree dazu sauer marinierter Grünkohl und getrocknete Datteln
    18,90 €

     

    Dessert 

    Mandel-Kürbis-Kuchen
    mit eingelegten Kirschen & Haselnusseis
    7,10 €

     

     

    Créme Brûlèe „klassisch“
    5,50 €

     

     


    Traditionelles & Vesper

    Wurstsalat2/3/9
    aus Schinkenwurst mit Essiggurken, Zwiebeln & Brot
    kl. 8,40 € | gr. 10,80 €

     

    Schweizer Wurstsalat2/3/9  
    aus Schinkenwurst mit Emmentaler, Essiggurken, Zwiebeln & Brot
    kl. 8,70 € | gr. 10,90 €

     

    Saurer Käse2
    Limburger in Essig & Öl mit reichlich Zwiebeln und Essiggurken
    8,90 €

     gibt’s natürlich auch als Halb/Halb 8,90 € | 10,90 €

      

    Flammkuchen
    belegt mit Speck9 & Zwiebeln
    10,80 €
    oder
    Hirtenkäse, Tomaten & schwarze Oliven
    10,90 €

      

    Rauchforellenfilet
     aus der Forellenzucht Hochspessart im Hafenlohrtal
    mit frischem Meerrettich, Butter, Zwiebeln & schwäbischem Kartoffelsalat
    15,50 €

     

      

    Ein Paar geschlagene Bratwürste
    mit Bratensoße, dazu Kartoffel- & Blattsalat
    9,90 €
     

     

    Bunte Blattsalate Saison an Hausdressing
    serviert mit Brot und Schmand

    dazu gebratene Putenbruststreifen 13,90 €
    oder
    Kartoffel-Gemüse-Omelette 10,80 €

      

     

    Würzige Bergkäsewürfel
    mit Oliven, Trauben & Feigensenf
    5,90 €
     

     

    Einen guten Appetit wünscht Ihnen Robin Kaiser, Renate Schwarz
    & das ganze Team des Hoftheaters 

     

     

     

    Zusatzstoffe

    2 mit Konservierungsstoff
    mit Antioxidationsmittel
    mit Phosphat

     

     

     

  • Speisenkarte Restaurant

    Kinderkarte

    Speisenkarte Saal

     

    Eventspeisenkarten:

    Das Bankett von Hoshena

    Getränkebegleitung Bankett von Hoshena

    Theatermenü Januar - März 2020

    Theatermenü April - Juni 2020

    Theatermenü Juli - September 2020

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    Bei allen Speisekarten sind Änderungen vorbehalten!